西安回民街哪家肉夹馍好吃？
肉夹馍是陕西非常有名的小吃，说到肉夹馍很多人第一时间想到的就是西安的回民街，西安回民街的肉夹馍非常受欢迎，那么西安回民街有哪些好吃的肉夹馍呢？今天小编就推荐几家比较有特色的肉夹馍，保证让你吃了还想吃。
肉夹馍在陕西最有名的就属西安回民街了，其他城市也有，但是很少，回民街的肉夹馍可是吃货们必吃的一道美食，那么西安回民街有哪些好吃的肉夹馍呢，下面小编就推荐几家：
老孙家肉夹馍
特点：料足，猪肉酥而香，菜滋实而鲜。据老孙家主人孙波先生介绍，这家肉夹馍是从他爷爷那一代开始做的，最初在巷子里卖，后来搬到了回民街，再之后成立公司，产品定型，规模扩大。2013年，老孙家被评“西安名吃”。他家肉夹馍选用关中关中黑猪肉，前腿肉制作，用传统制作方法，炖肉六个小时以上。吃起来，肉软烂而不散，汁多而醇厚，香气浓郁，回味绵长。
李唯一肉夹馍
特点：馍香肉烂。李唯一肉夹馍的馅是由酱牛肉和熬羊肉两种混制的，搭配特色发酵白馍，味道确实不一样。馍香肉烂，里面的菜包括土豆，豆角，红萝卜，以及少许豆腐和木耳。肉和菜都炖的烂乎乎的，浓浓的羊肉味，香中略带酸甜，咬起来感觉有肉有菜超级实惠。
王玲肉夹馍
她的肉夹馍口味多，有全素的、有辣的、有不辣的，一般人都适应。她的肉夹馍与别家不同，多了一股豆香味，而且她家馍剁的非常碎，像是烫熟了。她家的馍是用玉米面做的，有种豆香味，吃着口感很不错。她家的五花肉炖的不软不香，肉夹在馍里像是在吃肉夹面包。
蔡文姬胡饼
蔡文姬胡饼是西安特有的地方名吃，距今已有2000多年的历史，是陕西省著名的传统面食，始于东汉末年，“举城皆闻呼饼声”，久负盛名，流传至今。面饼色白、如靴、形似月饼。而炒饼则成了餐桌上的佳肴。
肉丸胡饼
肉丸胡饼中加了一些肉泥和蔬菜拌在面糊里，在烤箱中烤熟，香酥可口，非常美味。吃起来口味比较清淡，但是同样让人难以忘怀。