厨房也可以叫什么？
厨房在古时又称庖厨、爨室、饔垣、泉沼、廚人、僕射、司徒、斎厨、煮囿、圃竈、廚竈、釜鬵、釜甑、灶竈、窑竈、灶、廚、炉竈、釜、厨、灶釜、釜鬵釜、镬爨、鬲、镬、冶釜、镬、古镬、鬴、鬴镬、鬴、釜鬵、釜、釜鬵釜、甀、甌、甁、缽、椀、缽盂、釜、罐、盂、盎、缽盂、缽、缻、缽、缾、釜、箪、壶、罋、缸、瓶、钵盂、缽、甌、罐、甁、瓶、甌、罃、壺、罋、釜、鬵、罈、甕、甏、盦、盎、缶、甏、鉢、盂、缽盂。
1、洪沼
厨房，也就是厨师制作饮食的地方，有窗有壁有门，房屋构造有单有双，房屋构造不同，名称也不同，还有以所在位置命名，古代厨师都住在厅堂之外，所以厨房叫作“洪”、“沼”，洪沼，也是庖厨室之名，《尔雅·释宫》：“南向烹者，谓之牖，北向煮者，谓之户。”即厨房在南面窗户下，灶口向南，锅中烹煎，其形如牖；厨房在北面，灶口朝北，锅中烹煮，如同门户，取其下水之意。
2、庖厨
《周礼·天官·庖人》：“庖人掌王后及君子之粢盛，孰飪而进御飨也。”古代烹调工作的专职者。掌管烹饪膳食，分为生烹调、烧烹调、炸烹调三种。故也称宰、醯人、炮人、调胶、膳夫、内史、御膳监、掌炉、掌宰。
3、司徒
古代帝王或诸侯的厨师。在周代有掌镬、掌饎、掌镬、掌炊、典饩、笾人、醢人、幂人等；在春秋战国时代有掌埋、掌醢、掌馔、掌进、膳夫、膳奄等。皇帝派出的监察官也可称司徒。司徒，也有主管财务、农事的。司徒在周代指西周王朝掌管王族内部事务与郊社之礼的官，春秋战国时兼管土地人口等。
4、膳夫
掌管饮食的官。《周礼·天官序》：“正月分，饔人掌共粢盛，煮鼎鼐，掌和齐、函、勺、凿。”《礼记·月令》：“乃命祭肆，命瘗耕，耕即位，史授民致季田，敛牲肉，受养老乃戒於飨食，膳夫致福，执事請三食，馔于公寝，晨莫诸，公膳日一举。”
5、樽簋
《周礼·天官·玉府》：“掌王之璽玺，奉玉币，奉樽簋。”解释：玉府，周天子掌管首饰、仪仗、玩物、珍宝的官府，其长官为玉府中人。因官府寓居宫内经堂之中，故名经堂。奉，献，献出。 簋，古代蒸煮食物的陶器，椭圆口，有腹，两耳，有盖，用陶土烧成，也有用青铜制成的。
6、釜鬵
用以煎煮食物的锅。《礼记·月令》：“季春，命农勉作，执耜，寝耨。”郑注：“耨，今釜鬵也。”《逸周书》卷三《月令》篇：“仲春，命冢宰，令百工，行事尽时，令以爵限当日于公，有成事，自令而后，视而赐之。令曰：‘邦之虫，在竹木土金之性者，其符柩及釜鬵，藏于内宫。’”