猪面肉怎么样做好吃？
先上图，猪头肉最好吃的做法来了～ 连骨头带肉一起入锅煮，加葱、姜、蒜、花椒、大料，适量生抽、老抽，一点盐，然后…就不管了。 盖上盖子，小火慢慢炖…… 我一般晚上下班回家做这个，然后睡觉。第二天早上起来就已经很软烂了，用筷子能轻易叉透（戳穿）。 把猪头肉取出，放入保鲜盒内，原汤过滤后倒入，放香菜末，醋，香油，拌在饭里吃（我也不知道这到底是猪头肉还是扣肉……毕竟一块猪肉一块骨头的……）
其实最简单的方法就是——买一块现成的猪头肉！ 哈哈，我就是馋这道菜的香味儿才做的啊……现在菜做好了，香味儿也散掉了…… 不过这样一锅酱汤，用来下面条真是一流，比外面卖的炸酱面好吃多了～
用猪面肉做的菜一般都比较好吃，比如酸菜猪面肉，红烧肉焖猪面肉，蒜苗炒猪肚等等； 至于题主说的怎么做才好吃呢，我觉得就是放辣椒酱，豆瓣酱之类的酱料一起烧啦！因为猪肉本身味道就不算重，所以需要多放点料来提味增香了~
个人认为最好吃的做法是先把切好的瘦肉下油锅稍微炸一下，等到表面微微泛黄就可以捞起来控油了(这样可以让肉吃起来更嫩更好吃)，然后开始下锅炒，把酱料一起倒进去小火慢煮，等收汁后出锅就可以吃了～ 当然我这么炒的做法并不是最优解哦，毕竟我家有那种土猪面肉专用的调料包，每次只要加一包，再打一个鸡蛋就能做出很好吃的猪面肉来了，不过这种土猪面肉的吃法一般都是用来蒸着吃滴～ (๑乛◡乛๑)
