芝麻几个月可以吃？
芝麻分为黑芝麻和白芝麻，这里我们讨论的主要是黑芝麻。 黑芝麻中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种维生素和微量元素，对于人体来说，这些物质都是不可缺少的。其中维生素E的含量最为丰富，每百克高达50毫克以上。另外，钙含量也很突出，达到了1000毫克/百克。 对于孩子和孕妇来说，适当吃些黑芝麻大有好处。 对处于快速生长发育期的儿童来讲，黑芝麻中的营养物质可以帮助他们发育成强壮的身体；而孕妇吃黑芝麻有改善气血的作用，可以预防孕期所出现的贫血、烦躁等症状。 虽然吃黑芝麻的好处很多，但是需要注意的是，因为黑芝麻含油量高，又富含脂肪酸，所以对消化不良的人应该慎食或者少吃。
除了直接食用外，还可以把黑芝麻捣烂加入少量大米煮粥食用，这样更有利于营养的吸收。值得注意的是，不管是生吃还是熟食，都不宜一次吃得过多，以免引起腹泻。 很多人喜欢用黑豆、黑米、黑芝麻打豆浆喝，其实这样做并不好。因为豆类中都含有胰蛋白酶抑制剂，能阻碍肠道对蛋白质的吸收，如果长时间连续服用，很容易出现消化不良的现象。所以，要想吃豆制品，最好不要和黑芝麻等一起制作。 由于黑芝麻的含油量较高，因此不易存放，容易变质。大家在购买时需注意观察颜色，正常的黑芝麻应该是黑中带黄的，如果发黑并呈焦黄状，则很可能已经发酵发霉，不宜购买食用。