腐付怎么做好吃？
材料 猪肉馅，韭菜（或葱），生抽，老抽，白糖，豆瓣酱，甜面酱 做法 1.调馅料：肉馅放入碗中，加入一勺豆瓣酱，两勺甜面酱，三勺生抽，四勺白糖朝一个方向搅拌均匀上劲，最后加入切好的韭菜或者葱末拌匀备用；
2.炸豆腐盒：豆腐切片，留出底部不要切，锅中注油，下入豆腐片炸至两面金黄酥脆捞出控干油待用；
3.蒸豆腐盒：把调好的肉馅塞到豆腐盒子里面，上锅隔水蒸8分钟左右取出摆盘；
4.浇汁儿：锅中留少许底油，下葱花爆香，倒入适量清水，加老抽调色，生抽提味，白砂糖调味，烧开后淋在蒸好的豆腐盒子上即可～ 小贴士 如果喜欢软一点儿的豆子可以选北方豆，如果像我喜欢稍微硬一点儿的可选南方豆哦！ 拌陷的时候也可以往里面打两个鸡蛋更营养！ 最后蒸的时间可以根据个人喜好而定，我比较喜欢软绵绵的口感所以会蒸久一些～ 但要注意时间不要超过十二点呀不然就会很塌很难看！！！