菠萝怎么样才好吃？
想要菠萝好吃，一定要牢记“123”原则---- 泡盐水、切掉菠萝眉（两头），刀工很重要！ 为什么要泡盐水呢？ 因为菠萝含有酶类物质，这种物质可以分解蛋白质。 如果直接食用的话，有可能会出现过敏反应。 而盐水中含有多种微量元素，可以有效抑制这类酶的活性；而且食盐本身也是一种调味品，可以让菠萝吃起来更加美味。 所以吃菠萝时，切记要先用盐水浸泡半个小时左右。 但注意不要浸泡太久哦~否则会破坏里面的营养成分～ 除了泡盐水外，砍掉菠萝的两头也很关键。
很多人在削菠萝的时候，习惯直接从顶端开始削，这样的做法是非常错误的－－这样削出来的菠萝很不美观且很容易断。正确的方法应该是：从花柄的位置下刀，把两边稍微向前削去，再沿着果核的部分削下去，如此重复就可以了。 最后，好看的菠萝就搞定啦～是不是很简单！
接下来就是吃法问题了。 最经典的吃法当然是切成块，拌着沙拉吃或者放进酸奶里一起喝。喜欢酸甜口味的朋友，还可以试一下加点柠檬汁和白糖一起腌渍，放到冰箱里面两天，就变成了很好吃的菠萝酱啦～ 我最喜欢的吃法，是切成薄片，拌上椰浆，放点糖，放点花生粉，搅拌匀了，一口咬下去，清香甜蜜，满嘴都是浓郁的花生香＋椰香＋果香，爱了爱了～ 用来煮汤或者炖排骨也是棒棒哒～