火腿糯米饭怎么做好吃？
火腿糯米饭，做法简单、美味鲜香！ 很多人早餐喜欢吃点大米粥配个咸菜，我不太喜欢这样清淡的吃法，我会用隔夜的剩米饭来做道主食，比如今天做汉堡，会留点米饭，第二天加根香肠、葱花、豆瓣酱一起炒了吃；也有的人把剩米饭放在电饭煲里闷熟了吃。而今天要分享的这道火腿糯米饭，是把隔夜的剩饭和新鲜的糯米一起蒸熟了吃。 这道菜的亮点在于搭配了新鲜糯米，只用隔夜饭太单调了，而且用了糯米后，口感也会更香软。 下面分享详细做法： 准备食材：隔夜米饭一碗，新鲜的糯米适量（大概1碗左右），火腿肠两根，葱白两段，香菜一段，豆瓣酱一大勺。
第一步、将香葱、香菜洗净切末备用。 第二步、火腿肠斜刀切成薄片。 第三步、锅中烧热油，放入切好的火腿肠煎炸至表皮变脆，盛出备用。 第四步、另起锅烧油，放入两大勺豆瓣酱，小火炒出红油。 第五步、加入切好的葱白和香菜，翻炒均匀香气四溢即可关火。 第六步、将炒好的酱料浇在蒸好的糯米饭上，再撒一些葱花提香，一道香喷喷的火腿糯米饭就做好了。 这样做出来的粽子香味浓郁、咸甜适口，配上牛奶或者豆浆一起吃，简直不能再棒了~