板栗怎么做好吃煮板栗好吃？
1.盐水法 将买来的生栗子用清水冲洗干净，放到一个可以密封的容器里，倒入开水，水量要没过栗子，再加一勺白糖，盖上盖子，焖20分钟左右。 这时你会看到所有的栗子都鼓了起来，把栗子捞出来晾干，就可以放入烤箱烤熟了。也可以直接放在锅里用文火煮，不过最好还是用烤箱，更安全。
我一般是晚上浸泡，白天烘烤，这样水分蒸发得比较干净。 一定要记得晾干哦~ 烤盘下面需要垫油纸或者锡纸，防止盘子粘锅底。温度400F（也就是200℃）即可，时间大概15分钟，看到栗子变干、开裂就可以了。
PS：没有烤箱的小伙伴也不用遗憾，有砂锅、电饭锅也能做！方法都一样，就是时间上可能略有差异。
2.白糖腌渍法 用干净的纱布或者丝袜、过滤网做漏勺，用清水冲洗干净，沥干水分。 把处理好的栗子放进锅里，加水浸没，再舀两勺白砂糖进去，小火煮开后再煮5-7分钟。
最后用筷子扎一下，如果能轻松扎透就说明煮熟了。 如果不是马上吃，可以直接倒进塑料瓶里加糖盖上盖子腌制起来，每天翻动一次，连续3-5天。这样可以让糖液更好地入味儿。等到想吃的时候拿出来烤一烤就行啦。
我是直接用的电饼铛做，上下火加热，很快就好了～