藕怎么煮好吃又简单又好吃？
简单好吃的藕做法推荐，教你做糖醋藕、酱烧藕、糯米藕，喜欢吃藕的朋友快来试一试！ 1.糖醋藕 准备食材：藕、白糖、白醋、生抽、老抽、辣椒、葱花 制作步骤： ①藕去皮冲洗干净后切成薄片，放入清水中浸泡备用； ②起锅热油，油热后放入切好的红辣椒圈和葱花爆香，然后倒入白醋、生抽、老抽、白糖搅拌均匀，制成料汁待用； ③锅内注入适量清水，水开后将藕片放入锅中焯煮2分钟，然后调入盐搅匀，再倒入调好的料汁，大火烧开转中火焖煮5-8分钟，最后撒上葱花即可关火盛出。
2.酱烧莲藕 准备食材：藕、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖、葱结、姜 制作步骤： ①藕削去外皮冲洗干净，然后切成大块，放入清水中浸泡，以防变色； ②锅中倒入少许食用油，油温烧至六成热时，下入葱姜爆香，接着放入豆瓣酱和甜面酱炒香，然后再倒入生抽、老抽、白糖炒匀，制成酱料待用； ③另起锅烧水，水开后将藕块放入锅中焯煮30秒，然后捞出沥干水分，铺上葱白备用； ④锅中倒油，油热后将炒制的酱料倒入锅中，小火慢慢加热，待其充分入味后，将其均匀地涂抹在藕块表面，然后再盖上锅盖，小火焖煮20分钟即可。
3.糯米藕 准备食材：藕、糯米、红糖、冰糖 制作步骤： ①取一小碗，倒入糯米，加水没过，浸泡过夜； ②藕去掉表皮清洗干净，用刀刮去藕节的部分，然后用刀尖轻轻刮去内膜，不要刮破； ③泡好的糯米舀出一部分，装入藕孔内，装满后用牙签固定住，以免煮制时候米饭会漏出来； ④高压锅注水，加入红糖和冰糖，大火煮开转小火煲30分钟左右，等时间差不多，用筷子戳一下莲藕，如果能轻易戳穿说明已经熟了，就可以关火出锅了。