速冻汤圆怎么好吃?
作为在福建长大的人,最喜欢吃的就是汤圆了。但是在外面买来的汤圆总会觉得不是很对味,于是就在想究竟什么才是汤圆最正确的吃法呢?想来想去,觉得应该用高压锅来煮才最棒! 用高压锅来煮的汤圆,口感最是爽滑Q弹,不会像在外面买的汤圆那样硬邦邦,也不会像自己在家煮的汤圆那么软绵绵。入口香滑细腻,味道好极了。 而且用高压锅来煮汤圆特别方便省事,不用看着火,也不用一直去搅拌,更加不会有水烧干了或者汤圆煮熟了但却粘连在锅底捞不上来的问题。
【食材】: 速冻汤圆、红糖、熟花生碎、开水 根据自己喜好加红糖或白糖。 我不喜欢太甜所以没有放太多糖。
【步骤】: 1.将冷冻过的汤圆放在碗里,倒上适量的开水(刚好浸没汤圆即可)
2.把高压锅烧热,再倒入适量开水,没过所有汤圆。
3.盖上盖子,小火焖5分钟就大功告成啦! 时间到后,打开锅盖,一股甜甜的香气扑鼻而来啊~用筷子夹起一个汤圆,表面已经微微胀起来,咬一口,香滑软糯,满嘴都是浓浓的芝麻香味,幸福满满的满足感哟~~ 小贴士: 1.如果用普通的电饭锅煮的话,也可以把碗底部蘸点水再放置汤圆,这样不会粘底;但如果用高压锅就可以不用蘸水了哦~
2.根据自己的口味添加配料。我喜欢黑芝麻味的汤圆,所以只放了少量的芝麻粉和红糖,如果是榴莲控的话,可以用榴莲肉+淀粉代替白砂糖来增加风味和甜味;若是喜欢茶味的可以放些速溶红茶粉;如果喜欢椰香的话可以在水里加点椰子粉跟着一起煮。总之,充分发挥自己的想象,想怎么吃就怎么做,开心就好~