硒元素有什么作用？
1、抗氧化，延缓衰老 科学证实，血液中含硒量越高，皮肤弹性越好。补硒可以增强机体免疫功能，提高抗病能力；还能清除体内自由基，抑制过氧化氢酶活性，减少细胞膜脂质过氧化，从而起到保护细胞膜，抗氧化，延缓衰老的生理作用。
2、预防癌症 人体内的癌细胞是正常细胞的上千倍，而硒可以通过调节胰岛素和肾上腺素的含量来控制癌细胞的生长。同时，还可以影响肿瘤部位的激素水平，使得它不能在肿瘤部位聚集起来，进而达到防治肿瘤的作用。硒还可以通过免疫调节间接抗癌，以及直接杀死癌细胞的方式来发挥抗肺癌、肝癌、胰腺癌等的效果。
3、保护肝脏 大量研究结果表明，缺硒会导致肝脏受损，引发酒精性肝病甚至脂肪肝等疾病。而补硒则可以保护肝细胞结构完整，降低酒精对肝细胞的损伤，并且有利于肝炎病毒的清除。另外，在肝功能损害的情况下，补硒能够明显促进乙肝患者的康复。
4、防止心脑血管疾病 研究发现，血硒水平与高血压病、动脉粥样硬化以及心血管疾病的发病率密切相关。在心血管病变中，硒主要以Q-Se(谷胱甘肽)的形式存在，参与心血管系统的代谢过程。 硒还能拮抗铅、汞等重金属对血管的毒性作用，预防动脉硬化并维持血管壁的通透性。
5、其他作用 除了上述内容外，硒还具有调节免疫功能、抗肿瘤免疫、抗衰老、降血脂、降血糖、抗过敏等作用。对于缺硒的人群而言，合理补硒具有非常重要的意义。但值得注意的是，服用硒制剂应在医师指导下进行，切勿自己盲目补充。