什么简单面汤好吃?
番茄鸡蛋汤,有蛋香和清甜的番茄味,最适合夏天没胃口的时候喝一碗了 材料: 鸡蛋2个、番茄1个(大概80g)、香葱适量
做法: 1.锅内放入适量水,加热至沸腾
2.将鸡蛋打到碗里,搅拌均匀;番茄去皮切块备用
3.锅里的水煮沸后,加入切好的番茄
4.然后,慢慢倒入蛋液,一边倒一边搅拌,煮熟之后加入少量食盐调味,撒上葱花就可以啦~
我比较喜欢的吃法是盛入碗中,加入香菜或者葱花,倒上一点点生抽,滴几滴香油。热腾腾的一碗,超级好喝! 喜欢酸酸甜甜口感的童鞋可以把切成块的番茄放在锅里烧煮,等番茄皮和果肉都软下来之后用勺子压成泥状,这样汤汁里就会有浓浓的番茄酱的味道啦~
除了番茄鸡蛋汤以外,还可以试试紫菜鸡蛋汤,海鲜鸡蛋羹等等,都是简单快手又美味的夏日靓汤哦~