干栗子怎么炒好吃?

章哲颜章哲颜最佳答案最佳答案

1、首先,将买来的熟栗子用清水冲洗一下表面的灰尘等脏东西;

2、然后将清洗干净的熟栗子放入烤箱中,烤制5-10分钟(具体时间和温度根据自家烤箱脾气而定); 注意:烘烤的时间不要太久,否则容易烤糊并且会破坏栗子中的营养物质。

3、接着,准备一碗清水,加入一小勺食盐,搅拌至完全融化后放进切好的姜丝,浸泡待用。

4、最后,在锅中倒入少许食用油,油热后将姜丝和泡好的盐水一起倒进锅中煮开,然后放凉,趁热将放凉的姜盐汁淋在栗子上即可食用了。

小提示: 除了用微波炉和烤箱外,你也可以选择用高压锅来烘烤板栗。具体的操作方法和用量可根据自己家的高压锅脾气而定。 用高压锅烘烤板栗的好处在于可以省去洗板栗的烦恼,而且能够保证每个板栗都熟透。只是用高压锅做出来的栗子口感会比较软烂,没有那么酥脆。 如果不想让栗子变得过于软烂,那么在下锅之前,可以在栗子表面划上两三道刀口,这样可以方便入味,也能保持栗子完整。

做好的姜糖栗子不仅可以当零食吃,拿来煮粥或者煲糖水也是极好的哦! 例如:生姜红枣粥 材料:大米1杯、新鲜生姜2~3片、红枣2粒。

做法: (1)、首先把大米清洗干净,放入砂锅中加入足量的水开大火煮沸。

(2)、煮沸之后,把砂锅盖上盖子,小火炖煮。 在炖煮的过程中,需要注意观察,防止汤水太少而糊底,也可以添加适量清水。

(3)、等到米汤浓稠,表面有一层浮油的时候,就可以加入去核切丁的红枣,继续小火煮15分钟左右就可以了。 小贴士: 生姜可以去腥增香,加上红糖味道会更好。如果没有红糖,也可以用冰糖代替。

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