茄子放虾皮好吃吗？
最近迷上蒸菜了！简单快手又营养美味，重点是还减脂！ 首先准备好食材：茄子1个、鲜虾仁8-10只、鸡蛋2个、面粉适量、食盐4克、胡椒粉3克、料酒5ml、大蒜3瓣、香葱1根 第一步：将准备好的虾仁清洗干净，加入食盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右去腥增香 第二步：把茄子切成薄片（薄一点儿比较好熟，也好看），铺在盘子底部 第三步：打散鸡蛋，加入少许清水搅拌均匀 第四步：把腌好的虾仁吸干水分，沾上面粉，再粘满蛋液 第五步：放入预热好的微波炉中，高火叮6分钟 第六步：取出后撒上葱花蒜末，淋上热油激出香味儿～大功告成啦！是不是很简单呢[呲牙]