山楂汁做什么好吃?
1、山楂汁 食材:山楂200g、柠檬半个、蜂蜜45g 做法: 第一步,将买回来的山楂冲洗干净,再用刀对半切开(切得越薄越好); 第二步,在锅中放入清水和山楂,开火将其煮半个小时左右,接着过滤掉渣,留下山楂水备用; 第三步,取一个干净的容器,放入适量凉开水和蜂蜜搅拌均匀,然后把过滤好的山楂水倒入其中,混合均匀后放入冰箱冷藏四个小时以上即可。 在制作山楂汁的时候,可以根据个人口味加入适量的白糖或者冰糖一起熬煮。 如果不喜欢吃太甜的,还可以在制作好后加入少许的食盐调味。
2、酸奶山楂球 食材:山楂300g、纯牛奶80ml、酸奶60g、糯米粉50g 做法: 第一步,在锅中加入适量清水,煮至沸腾后放入洗净的山楂块,盖上盖子焖煮十分钟; 第二步,把煮熟的山楂沥干水分后剥去外皮,再用勺子压成山楂泥; 第三步,在干净的无油无水的碗中放入适量的糯米粉,再倒入纯牛奶和酸奶,混合调匀后搓成面团状; 第四步,取适量面团用手搓成小球状,再放入提前预热好的烤箱中,上火170℃下火150℃烤20分钟左右至熟透即可出炉。 对烘焙不熟悉的朋友,可以先从简单的小饼干或是小糕点开始尝试。像这款酸奶山楂球,味道酸酸甜甜,酥脆可口,非常好吃又容易做!