如何做婴儿肉泥?
我推荐几个好用的方法,简单易学、容易操作! 适合做肉泥的食物有很多,比如鸡肉、猪肉、牛肉、虾肉等,我最喜欢用鸡腿制作成肉泥让娃吃。 用工具把食材处理成型是最基本的要求。在处理食物的时候,尽量保证食物的细腻柔软,以免给宝宝造成不适。 这里分享几个常用的工具:厨房剪刀、研磨碗、辅食机(搅拌器)、料理棒/搅拌棒、绞肉机。
1. 研磨碗和辅食机是我家常备的神器,用来打汁、泥糊都很方便。 这里要注意,因为婴儿的咀嚼能力比较差,所以不适合用勺子刮或研磨棒磨成的粉状食物。
2. 除了用工具将食物处理成形,我们还可以利用一些生活小窍门来制作肉泥哦~ 比如下面要说的蒸蛋器。同样可以用在蛋黄泥的制作上。
3. 如果说前面几种方法制作的肉泥还相对常规的话,那这个“万能”的榨汁杯简直可以堪称“神技”了! 小小一个杯子,能榨出各种各样的美食,果汁、豆浆、玉米汁……甚至能够做出类似奶昔、米糊的稠糊状辅食。
不过要注意的是使用榨汁杯时需要特别注意安全,以防宝宝误吞刀片造成伤害。