牛奶能跟土豆一起吃吗?
可以的,我们这里有一种吃法就是土豆炖牛肉加袋牛奶,味道不错的说 还有酸奶拌地瓜也可以试试哦~ 不过据说土豆不能和香蕉一起食用,会中毒!!!(吓死本宝宝了) 据说是从印度传过来的饮食禁忌,说是有毒,可是又解不了。难道要我们吃前先洗胃啊。。。真坑!!!!!!!!!!
1.首先,我们来了解下关于「食物中毒」这件事儿 食物中毒并不是食物中有毒,而是食入了有毒有害物质所造成的急性中毒性疾病。 而这些有害有毒物质可能是细菌、病毒或其他微生物;也有可能是食品中的化学物质,如农药、兽药等;或者是食品添加剂及生物体内自然产生并存在着的毒素。 当人体进食被有毒有害物质污染的食品后,导致胃肠道黏膜损伤出现腹痛、腹泻;或是侵入神经系统造成头晕、头痛;更甚者,会直接威胁生命。 当然,有毒有害物质的性质不同,其毒性作用亦有所不同。比如说,蛋白质类毒物摄入后会直接伤害胃肠道等消化器官;而脂肪类的毒物则是损伤肝脏、肾脏等解毒功能。
2.那么,问题又来了,香蕉和土豆能一起吃吗? 根据《中国居民膳食指南》的建议,同一餐内只吃一种富含淀粉的食物,同时不吃含油脂丰富的食物。 如果一餐中吃了大量香蕉,就应减少主食的数量。 或者吃一根香蕉,同时吃一个苹果,这样既保证了营养需要,又不会使血糖水平波动太大。 如果是作为糖尿病患者的你在控制糖分的情况下,可以试一下这个吃法:每餐一根香蕉,同时在两餐间服用适量降糖药或注射胰岛素。
3.最后说一说,为什么牛奶和土豆可以吃呢? 先来回顾下两者成分: 牛奶的主要成分是碳水化合物、蛋白质和脂肪;而土豆中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素B族以及钙、磷、镁、钾等微量元素。 所以无论从营养上还是代谢角度来讲,都是没有冲突的。 当然,你也不用担心吃完会有不良反应,比如肚子痛、腹泻什么的。
因为,在肠道中,可致过敏的物质主要有两类——蛋白质类和苷类化合物类。而牛奶和土豆中均不含上述两种类物质。所以一般不会引起过敏。 但是!要注意的是,对某些物质过敏的人,最好不要用嘴巴去尝试,以免发生过敏反应。