我觉得螃蟹还是蒸着吃最好吃吧，而且很新鲜的那种，我一般买螃蟹都会去市场里面买的，市场里面的那些蟹一般都是刚捞上来的，这样的螃蟹吃起来口感会比较好一点，不会很硬，然后肉质也会比较饱满丰富那种，感觉清蒸的话可以把螃蟹本身的鲜味给保留下来啦~ 我平时做清蒸螃蟹的时候一般会放点酱油和醋还有小米椒拌着吃的，
我觉得螃蟹还是蒸着吃最好吃吧，而且很新鲜的那种，我一般买螃蟹都会去市场里面买的，市场里面的那些蟹一般都是刚捞上来的，这样的螃蟹吃起来口感会比较好一点，不会很硬，然后肉质也会比较饱满丰富那种，感觉清蒸的话可以把螃蟹本身的鲜味给保留下来啦~ 我平时做清蒸螃蟹的时候一般会放点酱油和醋还有小米椒拌着吃的，