布丁怎么做简单又好吃？
其实布丁很简单，而且布丁做法很多种，有酸奶布丁 芒果布丁 双皮奶 等等.... 我介绍下我自创的布丁的做法(超简单！)材料：牛奶300ml (我一般用奶粉冲）、吉利片25g（超市都有卖的把）
做法：1先把水烧开，然后放进泡软的吉利片搅拌一下等它融化；
2 然后把牛奶放到锅里搅拌，待温度降到80度左右即可关火
3将步骤一的吉利片溶液和步骤二的牛奶混合搅拌均匀，再倒入碗内放凉
4放入冰箱里冷藏至少三小时就可以啦~
注意事项：
1吉利片在超市一般叫做明胶或者琼脂 这两种东西都是凝固剂，做布丁都可以用。明胶价格比较便宜，但是煮的时间比较长；而琼脂的话就很快了大概五六分钟左右吧。不过我觉得还是明胶方便点，嘿嘿。
2吉利片的用量是总重量的1%～2%，也就是3-6g之间
3加吉利片是为了让布丁更好凝固，不加也可以哦，就是做出来的布丁不会硬硬的而已，有点QQ的感觉~~