哪种重庆火锅底料好吃？
选重庆火锅底料，首先要选知名大品牌，比如德庄、刘一手、秦妈、百事丰…等，这些品牌厂家有技术有团队有实力，生产合格有保障，品质自然有保障！
其次，不要追求低价，天下没有免费的午餐，底料也是！火锅底料的主要成分是牛油和辣椒，牛油每吨在1.2万，辣椒每吨1.0万，而很多电商平台或小型厂家，一斤底料仅售6、7元，那成本是多少呢？请大家自己核算！
再次，根据自己所在区域的喜好口味来选择底料的级别和辣度，如果在内陆地区，就可以选择稍辣一点的级别高一点的；如果在沿海口岸，就可以选择中辣麻辣味型的。