杭州哪家烤鱼好吃？
个人口味不同，观点未必正确 1.先排雷：不推荐河鱼和新鲜活鱼做的烤鱼（草鱼、鲢鱼、鲤鱼等） 吃过的几家店里，都是现杀河鱼做的新炝鲈鱼或者酸菜鱼，怎么说呢，不新鲜而且味道很一般，感觉在糟蹋“鲜”字；新鲜的活鱼用来做烤鱼我觉得味道也提不起来，可能有些店会做死，但那是少数。所以那些说新炝鲈鱼好吃的，恕我嘴刁吃不出来。 2.再排雷：部分小店味道确实不行 小店很多，有的老板还会站在店外叫卖，很热情的样子，可是我去吃过几次，有的店味道真的不行。主要问题是：鱼烤得不入味，要么就是外面焦了里面还带血水没熟，要么就是鱼皮老腥味重。（注：此处为排除法，指个别情况不好，不代表所有小店都这样。当然，如果题主觉得自家附近有特别棒的小馆子，请无视此条答案╮(￣▽￣)╭ )
3.推荐： ①李记酱排骨砂锅 烤鱼+豆芽+豆腐+生菜=24元 鱼很大块且烤得很入味，微辣不腻，爱死了。店面很小，环境差强人意，晚上去要排队。两人餐足够吃撑。
②李记酱排骨砂锅 烤鱼+虾+年糕+蔬菜=36元 鱼还是那么大，虾分量还行，就是蔬菜少得可怜……不过味道还是很好的，微辣中带着一丝甜，余味无穷。
③知味观 知味观的烤鱼分为蒜香味、麻辣味、香辣味和青椒味，价格分别为58元/斤、68元/斤、78元/斤和98元/斤。我个人最喜欢的是青椒味的，鱼肉滑嫩，微微辣，拌着米饭吃得香极了~据说知味观的糖醋里脊也是一绝！
④重庆鸡公煲 在杭州，鸡公煲大多被焖着吃，这家却炒得好吃，赞一个。料足，性价比高。微辣，鸡肉嫩，好吃。