厨房几口锅够用？
一口不粘锅，主要用于炒菜。相对于铁锅，不粘锅的清洁更方便，煎蛋、炒青菜之类简单菜肴时，没有铁锅容易糊锅底的烦恼，比较适合本身厨艺不算精湛，也没太多时间钻研厨艺的上班族。
另外，不粘锅的适用温度较低，在烹饪过程中不能长时间空锅加热，也不能干烧，很适合习惯少油烹饪的中国家庭，烹饪时不那么容易产生高温致癌物。
一口厚底锅，主要用于熬汤、炖肉或煎牛排等，最好有高一点的锅沿，以避免烹饪过程中油汤四溅，同时也能积累更多的蒸汽，令肉类更加软烂、易熟。
一口铁锅，如果家里面积大，还是建议备一口铸铁锅，用来做东北乱炖之类的菜肴，能够原汁原味地烹饪出具有锅气的菜肴。另外，如果想吃煎饼、烙馅饼、炸果子，以及铁锅炖肉，也只能用铁锅。