米色五行属于什么颜色？
首先明确一点，五行的定义并不是现代科学范畴中的物质属性概念。因此这个问题的答案应该这样写： 米色不是五行之一，但是属土。这里需要区分两个概念：五行和五方。 中国古代的五行观来自于对宇宙观察和认知的结晶：水、火、木、金、土被称为“五行”；而“东南西北中”则被赋予了五行的特性：震木在东方属少阳，巽木在东南方属阴盛阳微；离火在南方属太阳；坤土在中为太阴；兑金在西方属少阴；乾金在北为阴阳平衡；坎水在北方属少阳。所以《易经》中有“万物始终相生相克”的说法，而相克的次序正是五行相生的次序（生者为克者之母）：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。
这种观点用现代科学的语言描述就是“整体环境的能量状态决定了万事万物的生命历程”。也就是说中国古人通过长期对自然现象的观察发现了自然界存在一种普遍的能量形式，它以五种不同的形态存在于世间所有的生物之中，而这五种形态之间的相互作用构成了一个完整的体系——这就是五行。而在五行的每一个领域又各有一主导元素（称为“司气”），这五个主元素之间是生克制化的关系：木生火，火生土，士生金，金水循环。
五色与五行一样，同样代表了五类不同属性的物质，它们分别是：青（金）、赤（火）、黄（土）、白（金）、黑（水）。这里需要注意，五行中的每一行都含有一阴一阳两类元素，所以五色也包含有阴阳两类色彩。比如青色中含有青碧（青绿色）、青葱（深青）、靛青等，都是阴阳结合的颜色；以此类推。 那么米色究竟属于五行中的哪一行呢？这个问题问的是颜色的五行归属问题，其实还可以更细致一些：是在五行中找寻带有黄色基调的颜色，还是在五行中寻找含有白色基调的颜色？
如果是前者，那么米色属于五行中的土性色，因为它含有黄色的基调；如果是后者，则米色属土的成分多，而属金的成分更少，近乎于五行中金水的性质。