炒年糕怎么弄好吃？
不知道你是要炒年糕条还是炒年糕片，我之前有做过一次炒年糕条，还发微博被转发了两次，所以拿出来分享一下做法哈！ 原料： 年糕、胡萝卜、香菇、豆芽（也可以不用豆芽哦）、辣椒酱、白芝麻 步骤一： 把胡萝卜洗净去皮切丝，香菇温水泡软切丝，豆芽去根洗净备用。
步骤二： 烧开水，把豆芽焯一下沥干水分备用。
步骤三： 锅内放少许油，烧热后加入一大勺辣椒酱和一小碗水，煮开以后加入胡萝卜丝和香菇丝继续煮。
步骤四： 年糕撕开放入锅里，如果感觉汤汁太少，可以再加点淀粉水，注意不要糊底哦~
步骤五： 最后出锅前撒一把白芝麻，美味又新鲜的炒年糕条就做好啦！
这个做法比饭店做的还要好吃呢～你不妨也试试！