宝宝鳝鱼粥怎么做好吃？
准备食材： 新鲜黄鳝1条、大米适量、生姜2～3片。 黄鳝洗净，除去内脏，切成小段；大米淘洗干净，浸泡30分钟待用。 制作步骤： 锅中注入适量清水，把切好的黄鳝段放进去，再加适量油和姜丝，煮熟后捞起备用。 大米放入锅里，加入500毫升清水煮成半熟状态。然后把煮熟的黄鳝放进去继续煮，煮至黏稠即可。
小提示： 如果宝宝对腥味比较敏感，可以在煮粥时少放点油，或者加点葱姜同煮，这样可以很好地掩盖黄鳝的腥味哦~
羿家雯优质答主我第一次做给女儿的时候，放了一整勺糖，后来发现她不爱喝，于是又重新做了。 第二次做的时候放了半勺盐，还是觉得不够味道浓，所以第三次又加了少少的胡椒粉一起煮了。 现在女儿都长大了，不过这碗汤的味道还留在心底～～
食材：黄蟮、小米、香菇（干，清水浸泡）姜蒜葱白辣椒
1.将小米淘干净后，用清水泡一个早上或者半天；
2.用油把葱姜末爆香，然后把黄蟮放进去爆炒，加入酱油和料酒；
3.待炒得差不多了就放水、切好的香菇和小米一块煲。中途可以往里面放点豆腐果，这样更好入味；
4.等到锅里的水快要收干了就可以起锅啦！撒上葱花即可。 如果不喜欢吃太油腻的可以把锅里剩的油过滤出来留着下一次用哟～～～
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