中国瘦肉精还在用么?

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我国早在2001年就已经禁止食用含有瘦肉精药物的家畜,但是作为食品添加剂的使用在2002年被允许,使用范围被严格限制。 2013年开始,国家食品药品监督管理总局先后公布了多批禁止在食品中使用的添加剂名单,克伦特罗、沙丁胺醇等瘦肉精类的激素类药物均在其列。同时,食品中可能残留的瘦肉精类激素类物质也被列入了检测范畴。 在2014年的食品安全风险监测工作中,通过样品采集、实验室检测和风险评估,发现部分蔬菜、水果、粮食及油脂、蛋和奶制品、水产品中有氯霉素、喹诺酮、激素类物质(包括克伦特罗、沙丁胺醇)及其他有机污染物残留,但全部符合相关标准。 也就是说,目前瘦肉精作为一种食品添加剂,已经被禁用!

然而,必须承认的是,由于农药化肥、兽药残留以及环境污染等问题,国内农产品质量监管面临巨大挑战。尤其是近年来不断曝光的毒大米、毒白菜、毒生姜等劣质农副产品,使食品安全问题不断冲击着人们的底线。 在此环境下,作为食安领域的科技型企业,广州微谱生物科技有限公司应需而生,致力于为食品企业解决农残、药残、重金属、细菌病毒以及保健食品的检验难题,提供一站式检验检测服务。

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