酸奶有什么副作用吗？
明确一点：任何食物，只要你正常吃，不会吃超量，都不可能有害健康！ 之所以说“有可能”，是因为有些人吃了某种东西之后会产生不良反应，但是这些不良反应很可能不是由食物本身引起的（比如空腹喝了隔夜茶觉得不舒服，可停喝之后再也没有出现过不适；比如吃完榴莲之后拉肚子，可是下一次再吃依然拉得厉害）……所以这些食物还是有那么一点的“毒性”或者“副作用”的。但是与食物为我们提供的营养相比，这些所谓的毒性和副作用完全可以忽略不计。
回到问题来：酸奶会有副作用吗？答案是没有！但下面这种症状可能跟喝酸奶有一定的关系——喝完酸奶后肠胃会感觉不舒服、有胀气、排气增多等症状。 为什么会出现这种情况呢？这是因为：
1.乳酸菌等益生菌虽然有助于肠道蠕动和消化液的分泌，但它们也是有一定害处的。如果摄入的益生菌数量不足，或者无法及时被吸收，就会对肠道功能造成影响。 如果只是偶尔一两次喝酸奶出现上述症状，可以不用管它，这些不适症状很快就会消失。若是频繁出现，就可以考虑减少酸奶的摄入，或选择在饭后喝一瓶，给胃肠道一个缓冲的时间。 值得注意的是：并非所有酸奶都有助于消化，一些酸奶为了风味好，可能会加入蔗糖，这样不仅会导致血糖升高，而且会让胃内菌群失衡，对消化功能造成负面影响。在选购酸奶的时候，应注意查看营养成分表，选择糖含量低的酸奶。
2.很多人习惯在饭后马上喝一瓶酸奶，其实这种做法很不科学。因为饭后立即饮用，会延长食物在胃肠道里的停留时间，从而增加消化不良的几率。正确的做法是，餐后休息半小时左右再饮用。
3.对于胃肠功能较弱的人来说，不宜空腹喝大量酸奶。此时，胃酸分泌较多，而空腹食用酸奶，容易对胃部造成刺激。 同时需要提醒的是，无论是健康人还是病人都要注重饮食的均衡性，不要偏食，更不要以奶类作为唯一的食物来源。