橄榄儿童能吃吗?
1.首先,很明确的告诉大家!可以吃!
2.关于橄榄为什么可以吃的科学解释,目前比较主流的说法是:(1) ω-3脂肪酸具有调节蛋白的作用;(2) 海产品中的硒能够刺激人体产生β-淀粉样蛋白的抗氧化物,而β-淀粉样蛋白可以减少脑内的神经炎症反应,进而起到保护神经系统的作用;(3) 核桃中富含有益大脑健康的磷脂,而橄榄中含有的磷脂又可以增加大脑的供氧量,从而缓解大脑疲劳;(4) 大豆中的微量元素有利于提高脑细胞的活性,促进新陈代谢,增强记忆力。因此多食用富含这些营养的食物是有利于孩子智力水平发展的。
3.接下来,给大家谈谈哪些食物富含这些营养~
Ω-3脂肪酸:海鱼、海鲜等水产品都是富含Ω-3脂肪酸的好来源。比如三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其适宜孩子食用。 亚麻油、紫苏油等植物油内也有丰富的Ω-3脂肪酸,家长们也可以给孩子适量添加。 但是需要提醒大家的是,Ω-3脂肪酸属于油脂类,是不能一次性大量摄入的,以免引起中毒。
海产品:紫菜、海带等海藻类食物以及扇贝、虾、坚果等都是含有丰富的锌元素及硒元素的~ 其中,扇贝被誉为“海洋牛奶”,除含有较高浓度的锌和硒外,还含有人体需要的维生素A、E和B族以及钙、铁等多种微量元素,对于孩子的视力、骨骼发育都有着重要的促进作用。 核桃是补脑益智的佳品,不仅因含有丰富的磷质,更是因为其所含的氨基酸有健脑功效。而且吃核桃还可以滋润咽喉,改善嗓子干燥不适的情况呢。 燕麦、大豆、玉米、芝麻等食物中含有丰富的卵磷脂,对孩子的大脑发育也十分有益。