深圳凉皮哪里的好吃？
看了下答案，貌似都是外地的。。。 作为一个在深圳土生土长的本地人（现在在外地），我决定为深圳凉皮正名。 首先，深圳的凉皮和陕西的凉皮完全是两码事！ 深圳的凉皮是蒸出来的，而且是加肉加菜的蒸凉皮儿~
以前住在宝安，离西乡街不远有个地摊叫“老西安”，晚上出来买凉皮，小推车上架一口锅，锅里烧开水，下面条一样的下着凉皮，然后浇上醋和辣椒油，拌起来吃~~~那个香辣可口，真是一辈子都忘不了的味道啊~~
后来搬到罗湖，在国贸天虹附近住，那里有家卖陕西小吃的店，店里卖凉皮，蒸的，切好后码得整整齐齐的放在碗里，淋上酱油、芝麻酱、花生酱、辣椒油…拌着吃。味道也很好。不过比不了“老北京”的味道，也差不离了……
这两家都是我童年时期吃到的最早的凉皮儿，后来出去上学、工作，走南闯北，倒是也吃过不少地方的凉皮，但总觉得没家的味道好～去年回家过年，听说宝安那块儿拆迁，老西安已经不存在了；而天虹那个小店，因为疫情，已经关门多时了……不知道有没有朋友和我一样，特别想念那口味道的，可以一起聊聊呀~