冰激凌皮怎么制作方法？
冰淇淋的做法有很多，常见的有酸奶冰淇淋、巧克力冰淇淋、水果冰淇淋和奶昔冰淇淋等。今天我们来学习怎么做「酸奶冰淇淋」！ 准备食材： 酸奶250ml、牛奶100cc、砂糖30g（喜欢甜口的可以适量多加）、鸡蛋黄两个、玉米淀粉10g左右 做法步骤： 在蛋黄中加入糖，用打蛋器搅打到蛋黄颜色变浅，体积变大 加入酸奶和牛奶，拌匀 筛入淀粉，拌成浓稠的糊状 倒入容器中，盖上盖子，放入冰箱冷冻4小时左右 取出，戴上一次性手套，抓一把冻硬的面糊搓圆后再按扁，就成了冰淇淋球啦！ 最后在容器上盖一层保鲜纸，再压一块冰棍棒，就可以愉快地享用了！ 想吃巧克力味的冰淇淋，可以在拌面糊的时候加一些巧克力酱或可可粉哦~ 除了酸奶外也可以换成纯牛奶，口味更丰富！