农村厨房怎么排气？
在农村，由于条件有限，一般情况下，在建房的时候不会预留出排油烟机的洞口，所以选择排油烟机时要格外注意，一定要选择外排式，不能选择涡轮集烟式的，而外排式又分为“上排”、“侧排”
和“下排”。在这里不推荐选择“上排”，“上排”往往高度太高，抽油烟效果差，而“侧排”和“下排”都是不错的选择。“侧排”需要在墙壁上打洞排烟，“下排”一般是过梁下走管排放，这两种方式各有利弊。需要根据自家的情况自行选择。
除此之外，为了达到更好的排油烟效果，你还需要注意如下几点：
一是烟道管尽量短一些，拐弯少一些，更不要出现向上走管现象。由于农村的限制条件多，有时候烟道管不能笔直安装，烟道管道又很长，就建议选择双速档的油烟机，高速运转大风量下排烟可以起到更好的排烟效果和防止油烟倒灌的作用；
二是烟道不可垂直于大厨顶面，在做烟道开槽的时候，烟道可以略微向下倾斜一点，在烟道处理工艺上尽量做到光滑，这样排烟效果会好一些；
三是烟道不要有过多的弯曲，弯曲过多油烟不易排出。