尚书坊

鸡腿好吃，做法很多。 1、酱炖鸡腿肉 食材：鸡腿500g、黄豆酱油2汤匙、生抽1茶匙、老抽1/2茶匙、香料（八角、肉桂、香叶）少量； 步骤： 鸡腿洗净，冷水下锅焯一下，去腥；锅中放少许油，下香料炒香，然后放入焯好的鸡腿，加入所有调料，大火煮开后小火焖40分钟以上。