小墨鱼也就是刚刚孵化出来，体型像小鱼一样的小墨鱼。用盐腌渍一下，清洗干净后炒着吃，味道非常不错。 具体做法如下： 1、准备适量的小墨鱼，加少许的食盐，腌制20分钟左右； 2、把泡好的黑木耳撕成小块儿待用（如果是干的黑木耳要先浸泡起来）；3、热锅冷油，倒入沥过水的墨鱼，煎至两面金黄，
小墨鱼也就是刚刚孵化出来，体型像小鱼一样的小墨鱼。用盐腌渍一下，清洗干净后炒着吃，味道非常不错。 具体做法如下： 1、准备适量的小墨鱼，加少许的食盐，腌制20分钟左右； 2、把泡好的黑木耳撕成小块儿待用（如果是干的黑木耳要先浸泡起来）；3、热锅冷油，倒入沥过水的墨鱼，煎至两面金黄，