用什么酸奶做沙拉好吃?
如果只用酸奶来做沙拉,那口感可能确实会比较单一。不过如果你加点别的食材一起吃,味道就会变得丰富而有趣! 比如下面这款酸奶水果沙拉就很好吃~ 准备一些新鲜的水果(我用的西瓜、香蕉和猕猴桃),拌点酸奶,加点坚果碎和麦片,美味又营养!
或者试试酸奶燕麦沙拉~ 把煮熟的燕麦里拌入酸奶,再加一点水果点缀,好吃到爆!
还可以用酸奶来拌粉做沙拉碗~ 我用的是火鸡面的调料包来拌粉,味道也是赞到爆啊~~
上面这些做法都非常简单,你不妨也试试看! 用酸奶来做沙拉,我最看重的就是味道。所以会尽量避免太过清淡的食物用来拌。
其实你可以换个思路,先用酸奶把食材腌一下再炒。这样的话就能把酸奶的味道带入食物中,吃起来就不会觉得口味单调了—— 比如这道凉拌西兰花就是如此制作的,腌渍的时候加点剁椒和香油进去,味道棒呆~~~
还有这个凉拌三丝也是哦,胡萝卜、黄瓜和黑木耳用酸奶拌着一起吃,味道很不错呢! 如果你不想让蔬菜的口感变得过于软烂,可以在焯水的时候就注意控制下时间。同时,为了让蔬菜更有滋味,可以加少许盐一起拌。 除了凉拌以外,你还可以试试把酸奶打成奶昔,加入水果打成汁喝。这样味道会更赞!