糯米怎么闷好吃？
材料：猪手500g，花生100g，黄豆50g、糯米250g 调料：八角3g，桂皮2g，香叶适量，白芷2g，小茴香少许，冰糖50g，老抽20ml，生抽50ml，花雕酒60ml，红糖80g 做法： 1、将猪手放入清水中，浸泡4小时去血水（中间需要换两次水）；花生和黄豆用清水洗净。 2、锅中倒入清水，加入所有用料，大火煮开后转小火煲3个小时后，再加盐调味即可。
Tips： 这道菜的做法类似于“红烧肉”，但味道要更清爽些。由于糯米本身含有一定的甜味，因此不必再额外添加白糖了。若喜欢更软糯的口感，可以加入少量土豆一起炖，这样也能增加一丝丝的甜味哦~