深圳盒马生鲜会有几家?
首先表明我的观点,我觉得会很多! 先说一下我对盒马的看法,我认为盒马最大的亮点在于快!它的速度快体现在所有流程上——从产品加工到运输再到上架售卖,每个环节都是高速且高效的。就拿加工来说吧,我曾在珠海的盒马鲜生店看到过它们加工扇贝的身影(上图)。在超市里看到正在加工的产品,这一点让我感到十分新奇,因为我以前去商超买东西,基本看不到有在加工产品的区域,所以盒马的这种模式算是一种创新了。
其次,再谈谈我对盒马的盈利模式的猜测。我个人认为,盒马的利润主要来源于两个部分,一部分是商品的进价差价及销售量,另一部分就是它那号称“亚洲最大”的冷藏物流系统。据说这个冷链系统的占地面积可达到8000平方米,总投资高达1.5亿元。既然盒子有这么大的冷库,那么它肯定是可以做到全程冷链的,这样的话,就可以减少商品由于储存、运输造成的损耗以及变质问题,同时保证了货源的新鲜和质量,这样不仅让消费者买得放心,而且也增加了盒子的盈利。
最后,说一说为什么我认为盒子会在深圳遍地开花。原因有以下几点:第一,深圳地少人多,可开发的土地资源极其有限,像盒马这种需要大面积铺货的业态在一线城市有着天然的优势,因为一线城市的商业饱和度越来越高,可供商场选择的位置也越来越局限,而像盒马这种自带有聚集效应和体验式消费的新业态则可以在很大程度上解决这个难题;第二,深圳作为改革开放的前沿阵地,具有相当程度的经济开放性,而且居民生活水平较高,对进口食品的接受程度也高,盒马以标准化、工业化著称,这样的经营特色与深圳的气质还是比较相符的。
综上,我认为盒马在深圳将会遍地开花。