婴儿秋季腹泻吃什么?
秋季是腹泻高发季节,也是治疗腹泻的好时机。由于秋季凉爽,人体免疫力有所下降,容易引发“秋季腹泻”。下面就介绍一些在秋季治疗腹泻饮食原则。
1、根据腹泻原因调整饮食
①感染性腹泻:增加食物营养,满足身体需要 。腹泻原因不同,吃的食物也应当不同:如单纯由于食物干燥、油腻或因受寒引起的腹泻,可多吃一点,而由痢疾或霍乱引起的腹泻应吃点清淡的。
②脱水、营养不良性腹泻:高蛋白、高热量饮食。这类患者由于长期腹泻,营养不良,身体很虚弱,此时应多补充牛奶、鸡蛋等高蛋白、高热量食物。
③排酸腹泻:限制蛋白质摄入。急性肠炎或痢疾患者,由酸性食物刺激引起腹泻。这类患者应少吃或不吃含蛋白质的食物(如豆腐、豆浆、瘦肉等)。
④怕脂肪、怕水腹泻:限制饮水和进食含有脂肪或乳汁的食物。此类患者多为肠道的乳糖酶缺乏,即不消化乳糖。患者尽量不喝水,不吃含脂肪和乳汁的食物,可吃粥及含有纤维素的食物,限制精淀粉的摄入量(如甜食、糖类)。
2、根据患者饥饱确定饮食
饥饿的患者要适当喝点加糖的酸性果汁,如苹果汁或橘汁等,以增进食欲。还应给予低脂、少渣、高蛋白、高热量饮食。多食有增加肠蠕动作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜等。患者感到饥饿时,可多吃一点,不必严格限制饮食,但需忌烟、酒、浓茶、辣酱、浓茶、咖啡、大蒜、羊肉、萝卜、韭菜和含粗纤维多的食物。
饱食的患者应少吃或不吃含有脂肪和碳水化合物的食物,避免水果和牛奶等刺激肠道。但应增加食物种类,供给有刺激食欲的食品,如陈皮、柠檬等,但需注意睡前不宜饮浓茶、咖啡等。这类病人饮食上不需要过分限制,其基本饮食可参考正常人的普通饮食,但需注意以下事项:
①粥类食物宜少食多餐,每顿饭只吃6~7成饱就可以了,避免进食过量。
②蛋羹是最好的吃法,如果口味不喜欢,可以使用肉类炒蛋,增加蛋白质摄入量。
③避免进谷类食品,如粗粮、馒头、面条、薯类、豆类。因其体积大,消化速度快,在胃中易形成较强的狭窄腔道,促进肠道蠕动加剧腹泻,尤其是搭配产生胀气的豆制品,可加重肠胀气。如果非常喜欢吃面食,可用低脂、低脂、少渣的面条代替。
3、根据电解质状况调整饮食
当腹泻患者伴有身体脱水时,可喝一些含钾、钠较多的汤汁;如果没有明显脱水,晚餐可吃适量含糖饮料,以补偿体内水分的缺乏。患者病情好转时,饮食应逐渐恢复至正常饮食。患者若不想吃汤类的饮食,可喝些淡鸡汤。亦可选择半流质饮食,如大米粥、小米粥或山药。粥内加点咸菜或酱菜也行。