厨房排烟工作原理？
排烟系统基本原理，形成负压、产生风速、捕集油烟、输送油烟、排放油烟，同时，在油烟传输的过程中利用净化装置将油烟气体分离过滤，减少对外界的油烟污染。其中产生速度和油烟分离（净化）是保证油烟有效排出和达标排放的关键点。
大吸力油烟机工作原理是通过电机转动带动涡轮转动从而在狭小的空间内形成较高的风压和吸力，通过叶轮旋转使油烟迅速排出以达到去除油烟的目的，大吸力油烟机大风量，大风压，噪音小，容易清洗，造型美观，适合现代家庭使用。
油烟净化器的作用是通过风机产生的负压将厨房内的油烟气体收集到油烟净化器内 ，通过电场高压电离，采用的是低电压等离子体高压碰撞、离解、碳化、分解净化等原理，使油烟和PM2.5微米颗粒等污染物直接被击穿破碎、高压碰撞分解脂肪酸和醛类有害成份等转化成二氧化碳和水排出。