猪肠炖汤怎么做好吃

原料： 猪大肠500g、土豆300g、青红椒100g、葱白100g、生姜4片。 调料/腌料： 盐8g、味精2g、白醋10ml、白糖5g、胡椒粉2g、料酒10g、干淀粉适量、香油少许。