冷冻面包蟹怎么做好吃?

祁石晶祁石晶最佳答案最佳答案

“冻过”的螃蟹,到底还能不能放心食用呢? 其实,螃蟹是否新鲜与储存方式有关,如果将螃蟹放在通风处,或存放在3℃至5℃的环境中,那么一般能存活2天左右;而若是将螃蟹放冰箱保存的话,其存活时间则会延长到7天甚至更久的时间。 虽然经过低温冷藏后,螃蟹体内的细菌会减少繁殖,但其体内依然会残留有寄生虫和病菌,在食用的时候,一定要彻底清洗干净,而且最好是蒸熟煮透后再吃哦! 【面包蟹蒸锅版】 主料:冰冻面包蟹400克(解冻) 辅料:大蒜1头、小葱1根、姜1块、料酒适量、蒸鱼豉油2汤匙、辣椒酱1汤匙

做法: 1.准备好所需要用到的材料;

2.面包蟹用刷子刷洗干净外壳;

3.切成两半,掰掉蟹脐,去除蟹腮;

4.将蟹肚部分用剪刀剪开,把蟹黄/蟹膏及蟹肉都挑出来摆入盘中;

5.切段的葱白、姜片摆放在盘子上,再倒入适量的料酒;

6.锅中放入足量的水烧开,将处理好的面包蟹放在蒸架上,盖上盖子,大火煮8分钟左右即可出锅;

7.取小碗,加入2汤匙蒸鱼豉油和1汤匙辣椒酱调匀;

8.大蒜去皮剁成蒜茸,放入碗中,浇上热油激发出香味;

9.然后再加入适量凉开水,搅拌均匀制成调味汁备用;

10.把拌好的调味汁淋在面包蟹上面就可以享用了。 小贴士: 1.切面包蟹时,注意不要将蟹肉弄碎;

2.因为有了葱姜和料酒去腥,所以我没有额外添加生姜片了哈~

利瀚豪利瀚豪优质答主

其实,我喜欢吃新鲜的螃蟹的啦……但是,这个冷冻的面包蟹呢,也可以哒~~ 可以做芝士蛋糕和沙拉~ 我最喜欢的是做沙拉了~用黄油、奶油和酸奶拌一个沙拉酱来蘸着吃(嘿嘿嘿) 这个沙拉里加了紫甘蓝菜和甜菜,颜色很漂亮很好看滴!

还可以把奶酪拿出来烤一下再切成薄片放在沙拉上一起吃也不错哒~~~~ 嗯,希望可以帮到你哈~加油咯~爱你们么么哒~~

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