桔五行属性是什么？
木火土金水，是五行的顺序，代表的是五种最普通的物质形态，它和天干地支一样，都是用来记数的符号系统，用这五个字来命名自然界中几乎所有的东西。 而在中医理论中，金、木、水、火、土，代表着五脏，即心、肝、脾、肺、肾；而外泄的精气有“上为汗、中为涎、下为尿”的区别，因此又有了“金生水、水生木、木生火、火生土、土生金”的过程。
在古人看来，世界上的万事万物都在相生相克的循环当中，而人体也是一样。如果身体内部的阴阳平衡被打破，或者因为某些外部原因影响了这种平衡，身体就会生病。这时就需要补充身体的不足，去除多余的，以恢复身体的平衡状态。 而五味入五脏就是这样来的——酸味入肝脏、苦味入心、甘味入脾脏、辛味入肺脏、咸味入肾脏。这里所说的味道，不是指食物吃起来的滋味，而是指食物在烹调过程中产生的气味（古代没有烹调方法，食物的本味就是指天然的气味）。为什么要把气味同脏腑联系起来呢？这是因为人们在长期的生活实践中发现，不同气味的食物对五脏的影响是不同的。
例如《千金要方》中说，“多食酸，则肝胆病矣”，《食疗本草》也说，“多食苦，患心病”，而《饮膳正要》一书中更是详细记载了许多食物入五脏的顺序——“羊肉，补益肾气，故能补中益气……热毒肿痛者，宜食之。”“鸭肉，滋阴养胃，利水消肿，凡有水肿，热气熏眼，口干舌燥，大便干结，均宜多食。”“猪肉，补气，滋五脏之阴，故劳倦乏力，阴虚发热，大便秘结，小便赤少，腹胀满，食欲缺乏者，宜经常食用。”……这些书籍都把饮食与养生、治病结合在一起，认为气味是可以进入人体内部发生作用的，当然也会产生一定的反应。