怎么煮出好吃的饭？
简单到不行啊……我一般就两个步骤 1 淘洗米（一般洗两遍就行了，太干净也不好），加入清水（大概3：2的水米比例吧，这个根据米的品种和喜好来定），浸泡半小时以上。（这一步可以顺便把电饭煲的内胆擦一下，方便后续清洗）
2 按下煮饭键，待它跳至保温状态，翻松米层（这一步主要是为了防止结块），然后选择再次煮饭，这时你可以去干别的事情了！ 等它再一次跳至保温状态，打开盖子，香味四溢啊～ 这个时候你应该已经有香喷喷的米饭了，不过可能还有些硬，有些颗粒感，不要紧！
接下来就是最激动人心的环节——打豆浆/做果汁！ 你可以直接加清水进去，让它静静地“沸腾”一会儿；或者加些杂粮，再浸泡一段时间，然后跟平时一样打，只是需要多打一会而已啦~
等到豆浆机停止运行，你就有香嫩滑爽的米糊啦~（我用的是九阳豆浆机，有冷热双制功能的那款） 是不是很简单呢？你学会了么？
煮饭看似是生活中再平常不过的一个环节，但是想要真正做好也是要讲究一些技巧和方法的。煮饭好吃主要就是要保证煮出来的饭足够松软，有弹性而且不粘锅。要想达到这种效果，需要做的就是首先保证煮米饭前将大米充分的浸泡，而且浸泡时间长一点为好，这样可以使得大米的口感变得松软。
其次就是在煮饭的过程中，加入一些小窍门，比如加入适量的食用油或是食盐等，都可以使得煮的米饭口感更好。另外煮米饭用热水煮的话，也会比冷水煮饭口感更佳。
煮饭好吃的三个小技巧
1、在煮米饭的时候可以加一些水煮一点小米，水量稍微大一点，煮好后再和大米饭掺在一起。我一般是在小锅里小米和水一比二，煮好后和大米饭一比一掺起来吃。
2、煮饭的时候可以把米先放水里浸泡半个小时左右，再开火煮，这样煮出来的饭比较香。
3、放饭的水不要高出米太多，煮开后再焖十五分钟就可以，大火煮开再小火焖是做熟米饭的最好选择。
