冻品五行属什么?

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“五行”,是中医基础理论的重要组成部分之一,也是我国传统医学的伟大发现之一;它以五脏为中心,把自然界的事物和人身上器官组织的作用都加以“五行”归类,建立了整体有机联系系统,为研究生命现象和掌握养生、防病、治病提供了重要的依据。 中医所说的“五行”,实际上是指木火土金水五大类(五行的“行”字,古书上说即“行列”之义)物质属性,它们之间存在着紧密的联系: “木”有生长的特征,具有生发、向上、温暖、向外的特性;它的性质可以疏通、舒展人体的经络气血。 “火”有向上的趋势,具有炎热、明亮的属性;它的作用可以使人体阳气得令,精力充沛。 “土”有承载、化生之性,具有长养、中正和平的特点;它可濡养、充养四肢百骸。 “金”属阴中有阳,有收敛、肃降的特性;它有收敛肺气、滋养肾精之能。 “水”有滋润、下趋的特征,其性寒冷,具有寒凉、滋润的特点;它可以使机体冷却兴奋、抑制过度之机能。

所以,从中医的五行学说来说,鸡鸭肉都属于“阴性生物”,其本质属“金”;而鱼属于“阳中之阴”,其本质属“水”。 中医还认为,人的体质有“阴阳五行”之分。其中,阳气盛的人,多表现为体型高大、肌肉丰满、手足温热、怕热喜凉、大便干结等,这类人易患热病或伤于火热之气;而阴气盛者,则多见体型较瘦、耐寒怕冷、手凉脚凉、大便稀溏者,他们多患于阴证、寒湿之症。

基于这种认识,中医将人分为“阳刚质”“阴柔质”及阴阳介于两者之间的“平和质”。其中,“阳刚质”大多由于体内阳气过剩所致,而“阴柔质”则是因体内阴气过剩所造成。 “阳刚质”的人,多食肉类可助长体内的“阳气”,一旦“阳气”过盛,容易出现肝火亢盛、脾气急躁、口腔溃疡等问题。对于这类人来说,食用“发物”就要特别小心。

所谓“发物”,在中医看来,就是指富于营养而又容易引起过敏反应的食物。例如海产品(鱼、虾、蟹等),牛羊肉以及韭菜、鸡蛋等,都有可能成为发物,需要特别注意。

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