做汤面加什么配菜好吃？
我也不知道我做的好不好，反正每次做的都吃得精光（骄傲脸） 最近天气热了，没有胃口吃饭。我就想着做碗热汤面吃。所以做了这个蔬菜肉丸汤面。
首先准备材料，面条随意（我买的泡面），鸡蛋一个，香菜两根，葱一根，肉丸子适量（超市卖的海鲜味或者墨鱼味的丸子都可以），青菜一把，胡萝卜一点。
锅里放油爆香葱花和香菜根（其实只要放葱花香菜就可以了，但我喜欢多爆一下，让香味充满整个厨房哈哈~）
接下来放肉馅，炒到变色（我买的是鱼肉馅的丸子，所以很嫩不用炒太长时间）
然后放水，放生抽食盐味精调味。煮开后放入丸子、鸡蛋、胡萝卜，小火炖十分钟
这时另外起锅烧水下面（我用的方便面调料包里的咸蛋黄酱拌在面里一起煮熟）
把面捞入碗里，上面码上切好的青菜，倒上刚刚炖好的汤汁，撒点胡椒粉提香就可以啦～一碗热气腾腾香喷喷的面条就做好啦！快来尝尝味道吧～