广州哪里有炒冰淇淋？
1.炒冰是广东特色冷饮，跟香港奶茶、云南米线齐名。主要材料有鸡蛋、面粉、牛奶和白糖。用平底锅煎成蛋饼，再和冰块、炼乳一起用搅拌机打成冰沙。由于加了鸡蛋，炒冰的口感比直接吃冰块要顺滑得多。 2.在越秀区中山二路附近有一家“林林冰室”，专卖炒冰。店不大，只有三四张桌子。老板是香港人，普通话很流利。 他家的招牌是榴莲炒冰，其他还有芒果、草莓等水果味儿，以及巧克力、香草等味道的夹心炒冰。价格也不贵，一份榴莲炒冰32元。 来“林林冰室”吃饭的食客多是年轻人，他们或站或坐，三五成群，边聊天边品尝美味。 除了炒冰，“林林冰室”还卖传统的港式奶茶和鸡蛋仔。
3.其实，做炒冰的原料——牛奶、蛋黄和面粉，在家里都可以轻松搞定~ 如果没有炒冰机也没关系！可以用搅拌机把冰沙搅得细一点，然后用勺子背压平，放入冰箱冷藏一会儿，让它更结实一些，这样就方便带走了~~