孩子吃牛肉能长高吗？
牛肉中蛋白质含量丰富，氨基酸组成比接近人体需要，其中肌氨酸含量比任何肉类都高，是有益于生长发育的营养源，对增长肌肉、增强体质有良好的效果。因此，发育期儿童经常食用牛肉，能促进发育。如果孩子个子长得比同龄人矮，在不怀疑是疾病原因所致的前提下，不妨从营养着手，在一日三餐中适当多增加些牛肉。
给孩子吃牛肉，最好在炖或煮的时候加些小苏打。小苏打有嫩肉作用，用它烹调牛肉、羊肉等难消化的肉类，能将肉的纤维适度软化，更易消化吸收。做成馅饼、饺子馅也是个不错的选择，可以搭配些韭菜，这样无论营养还是味道都更好。