广州哪里有驴肉?
老广味—— 驴悦(环市东) 招牌就是这头“毛驴”,环境就是普通大排档水平啊,不过味道是真的好!点上一锅驴肉火锅,鲜到掉眉毛~ 推荐菜式:驴肉锅、驴肠、驴肝、驴腰 地址:越秀区 环市东路512号之一(近动物园正门) 新派粤菜—— 润记 (体育中心) 以前总吃咸水鸭,这次换换口味试试润记的“荷叶蒸驴腩”,口感很特别呢~ 推荐菜式:香煎鹅肝、荷叶蒸驴腩、卤水排骨、鱼肠煎蛋 地址:天河区 天河路628号之18铺(近体育西路) 平价美食街—— 沙河大街 (沙河) 平靓正说的就是这条街了,各种小吃美食应有尽有,关键是价格还非常便宜哦~ 推荐吃沙河大街的羊肉串和烤生蚝,绝对让你吃到扶墙出~~ 地址:白云区 沙河大街 广州人吃驴可是有悠久历史的,最早可追溯到明代。旧时广州城外有不少养驴场,其中以花厅里的大观园养驴场最有名,《广州竹枝词》中有“花厅里驴子多,日夜嘶鸣震落霞”的诗句。
清嘉庆年间,河沙姜氏宗祠建成之时,还特地请广东画工绘了一幅《姜氏宗祠大典图》,图中就有两匹膘肥体壮的驴子。驴在古时广州人的重要性。