油饼怎么好吃？
2.擀面杖擀薄 3.刷上油，撒上一层盐（这样会更入味），用保鲜膜包起来，醒10分钟左右 5.下油锅炸到酥脆金黄就可以了~外酥里脆！ 一开始我以为把面团擀成长方形再卷起来切就会很成功呢~~结果并不是这样的 (｡ò ∀ ó｡)
后来我用擀面杖擀的时候发现比用手擀的要好控制一些，而且更容易擀得薄一点。就是如果油温不够或者你擀得太厚可能就需要多炸一会儿了。
个人感觉这种小饼最好吃了~~~香脆可口，里面是糯叽叽的！我非常喜欢~ 而且炸好后可以直接吃，配上一碗豆浆真是美滋滋呀～
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