葱头怎么吵好吃?
油多放点,盐适量,胡椒粉(可不放)、味精适量,干醋(白醋也可以)2-3滴,白糖1勺,酱油1勺半 做法: 切葱花,尽量细一点。油锅烧热后改小火,下葱花炒出香味。注意火候,不要太久也不要没熟。 将打散的蛋液缓慢倒入锅内,一边倒一边用筷子搅散。 鸡蛋熟了以后,用筷子夹出葱花,不要有鸡蛋块。可以撒点葱花在里面,更香啊! 咸甜可口,奶香味十足的葱花蛋就做好了!
友情提示: 我用的锅比较小,建议大的锅做,比较省事。这个做起来很快的…… 有人喜欢吃软一点的,可以在下锅前把切好的葱花放进碗内,倒入开水浸泡几分钟再倒进锅里炒。