孕妇吃的冬瓜怎么做好吃？
1、把切好的蔬菜放入水中泡一会，可以去掉一些草酸，吃起来更美味和健康； 2、把锅烧热后倒入油，放入葱段和姜丝爆香，接着放入豆瓣酱炒出红油，然后放入切好的菜进行翻炒； 3、等到菜炒熟后，加入盐等调料就可以了。 当然，孕妇在做冬瓜的时候也可以采用高压锅来处理。首先，将适量的水倒入锅中，然后放入切好的冬瓜，盖上锅盖大火煮开，之后转成小火焖煮十分钟就可以啦！
其实，很多家庭在烹饪蔬菜的时候都会放入大量的食用油，这样的做法是不对的哦，因为蔬菜本身含有的油脂就已经足够了，我们再额外放入很多的食用油，很容易造成营养过剩，对胎宝贝的发育产生不良影响。所以，建议大家一定要少放油，如果炒菜的话最好用蒸、炖的方式，这样可以保留食物中更多的营养成分。
孕期饮食除了要考虑营养全面外，还要兼顾口感，毕竟长时间的清淡饮食，也会让孕妈妈丧失胃口，导致营养摄入不足。所以我建议大家在保证营养充足的情况下，可以适当的多吃一些自己喜欢的食物，比如可以适当多吃一点坚果类食物（每天一小把即可），补充体内的钙质以及矿物质，还可以预防妊娠高血压等疾病的发生。